Salsa de curry rojo
Ingredients
- 30 gr. curry
- 60 ml. nata
- 1 diente ajo
- 1 cucharada harina
- 1 vaso caldo de pescado
- 0.5 copa vino blanco
- aceite de oliva
Steps
- Pica el diente de ajo.
- Calienta aceite de oliva en una sartén e incorpora el ajo picado, la cucharada de harina y los 30 gr. de curry.
- Vierte 1 vaso de caldo de pescado y 1/2 copa de vino blanco en la sartén.
- Sazona la mezcla al gusto.
- Agrega un chorrito de los 60 ml. de nata.
- Deja que la salsa se cocine durante un par de minutos.
