Precalentar el horno a 180°C. Verter el té en el molde de especias, mezclar con el azúcar.
Batir los huevos con el azúcar, la sal y la vainilla.
Agregar la ralladura de limón y la naranja. Añadir la mantequilla en pomada a temperatura ambiente en trozos, mezclar la harina tamizada y la levadura.
Verter esta mezcla en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Dejar reposar 1 hora a temperatura ambiente, luego hornear durante 30 minutos aproximadamente.
