Patatas en cocotte con queso
Ingredients
- 4 patatas medianas
- 120 g queso de vaca reblochon
- brotes de espinaca
Steps
- Hervir abundante agua con sal en una olla. Cocinar las patatas con la piel en el agua hasta que estén tiernas.
- Pelar las patatas una vez cocidas y cortarlas por la mitad.
- Distribuir las patatas en cocottes o moldes individuales y dividirlas en porciones iguales.
- Repartir el queso sobre las patatas en partes equitativas.
- Colocar los cocottes o moldes en el horno hasta que se doren completamente.
