side · vegetarian · persa
serves 4 · 45 kcal/serving (estimated)
Steps
- Precalentar el horno a 200°C. Frotar la calabaza con aceite de oliva, sal y pimienta molida.
- Colocar las zanahorias cortadas del largo sobre una bandeja de horno.
- Esparcir el comino molido sobre las zanahorias.
- Asar en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos hasta que las zanahorias estén blandas.
- Mezclar el limón con la mayonesa en la base que dese.
- Sacar la bandeja del horno y dejar reposar.
- Untar con la mezcla de limón y mayonesa.
- Añadir el queso de cabra desmenuzado sobre las zanahorias.
