starter · vegetarian · mediterránea
prep 5 min · cook 10 min · serves 5 · 90 kcal/serving (estimated)
Steps
- Pele los pimientos asados eliminando la piel quemada y retire las semillas.
- Coloque los pimientos en un procesador de alimentos junto con las nueces.
- Añada el pan rallado y el ajo picado.
- Incorporate el vinagre de vino tinto.
- Agregue el aceite de oliva gradualmente mientras mezcla.
- Sazone con pimienta de Cayena y sal al gusto.
- Pulse hasta conseguir una textura gruesa y uniforme.
- Sirva en un plato con un poco de aceite de oliva por encima.
